巍山饮食文明积厚流光2023美食记载片、秘闻深沉，素有“中国名小吃之乡”的佳誉

　　巍山饮食文明积厚流光2023美食记载片、秘闻深沉，素有“中国名小吃之乡”的佳誉。今朝中国的传统美食引见，巍山县共著名特小吃24个系列350个种类。巍山3000余件馆藏文物中，餐饮用具文物就达100多件。多年来中国的传统美食引见，巍山耙肉饵丝、过江饵丝香飘海表里；南诏一根面、青豆小糕、凉粉、米线等处所特征小吃远近著名；蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食物让人拍案叫绝……春暖花开的时节，一同走进巍山，明白南北美食与万千味道，感悟古城神韵与炊火人世。（云南网 记者杨吉娟）

　　据理解，此次巍山小吃节设有天下名特小吃展2023美食记载片，共有来自湖南、四川、重庆等18个省（自治区、直辖市）的50家企业参展，近千种富有处所特征的小吃集合表态，小吃工匠们纷繁拿出看家绝活，让市民、旅客大饱口福。

　　小吃不小，风味共同。苦涩软糯的小甑合糕，香飘四溢的过江饵丝，著名遐迩的一根面……在大理白族自治州巍山彝族回族自治县举行的第十一届中国大理巍山小吃节上，巍山及天下各地的名特小吃在此聚集，为市民、旅客带来一场美食盛宴。

　　巍山古城内助流如织、热烈不凡，一字排开的展位里，凉虾、牛打滚、热油粉、烧饵块等巍山传统美食美不胜收，天津包子、湖南米粉2023美食记载片、宁夏烤肉、新疆烤馕、杭州叫花鸡中国的传统美食引见、成都担担面等来自天下各地的名特小吃包罗万象2023美食记载片，引得市民、旅客争相品味。