大火宽油，将鸡块炸至金黄，再将蒜片、小米椒、花椒、白糖与仔姜丝爆炒……克日，在成都一家名为“疆土·六扇门”的川菜馆中，台湾青年何浩宇正有板有眼地学做川菜

　　大火宽油，将鸡块炸至金黄，再将蒜片、小米椒、花椒、白糖与仔姜丝爆炒……克日，在成都一家名为“疆土·六扇门”的川菜馆中，台湾青年何浩宇正有板有眼地学做川菜。镜头前，他满头大汗地品味刚出锅的仔姜鸡，并引见其香辣口感从何而来成都美食引见文章。

　　“实在刚来成都时，我拍过一些台湾没有的‘别致事物’，好比快递驿站和同享单车，但存眷者很少。”何浩宇厥后阐发，本人的视频太长，而大陆更盛行短视频。专注于美食视频后，他开端建造时长更短、信息量更大的短视频节目，并在抖音公布，就如许开端了“新奇迹”。

　　何浩宇的自动求变从本人的喜好开端——吃喝玩乐四川成都美食一条街。在成都暂没法处置原定的旅游业，他决议“换种方法”，将眼光投向成都美食，“百菜百格”的川菜、麻辣鲜香的暖锅、藏匿于巷院深处的各类小吃，这座“天下美食之都”有取之不尽的拍摄素材。

　　“许多台湾青年来大陆，根本都做好了计划，但方案赶不上变革。”在何浩宇看来，本人赶上疫情只是偶尔，更大的一定是：大陆市场飞速开展，特别是与互联网分离的新事物、新财产屡见不鲜。“在这类状况下，台湾青年顺应大陆要自动求变，要有开展的目光。”

　　“我对成都能够说是一见钟情。”放下筷子，何浩宇擦着额头的汗珠，向中新网记者报告本人跟成都的缘分。那是2018年5月，他带台湾旅游团去西藏，半途在成都停止，一会儿被吸收，“这里有吃不完的美食，看不完的美景，成都人包涵性也很强，我决议来这里开展。”

　　一年多来，“随着Tony去游览”的短视频账号逐步被成都美食圈熟知。这位身体高峻，脸庞帅气的台湾青年在视频里大啖川菜、侃侃而谈，对成都美食的熟悉也愈发深入。

　　半年后，手握一张单程机票，何浩宇分开了台北。在此之前，他已将行李邮寄至成都，但没想到恰逢2018年大陆“双十一”物流爆仓。“我到了成都半个月后，行李才到。”谈及这件糗事，何浩宇哈哈大笑成都美食引见文章，不外这也让他对大陆电商财产开展有了新认知。

　　41岁的何浩宇来自台北。2018年，这位“生成爱玩”的青年来到成都，原想处置旅游业，但因新冠疫情“误打误撞”成了在成都美食圈小著名气的美食博主“Tony”。他的故事，也是许多台湾青年自动求变、顺应并融入大陆的缩影。

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　　来成都之前，何浩宇已做好计划，筹办开辟台湾到四川的旅游线年他都在为这件事作筹办。交友当地伴侣、对接各大游览社、调研旅游市场……当他筹办在2020年大干一场时，新冠疫情忽然爆发。

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　　与记者设想中差别，一样平常事情里何浩宇从不夸大本人的台湾人身份，只因不期望被特别赐顾帮衬，“像大陆视频博主一样开展成都美食引见文章，才代表我真正融入了这里。”一年多来，他以一位美食博主的身份不竭感触感染着成都美食的炽热，也品尝着大陆糊口的各式味道。

　　“从前只晓得川菜辣，在成都才晓得也有不辣的川菜，每种食材背后都有出格的故事、共同的文明。”何浩宇笑言，本人当美食博主一年半，学做的川菜已充足回台北开家正宗的川菜馆了。

　　“镇静过，孤单过，苍茫过，但也深爱着。”何浩宇说，从“单枪匹马”来到成都，到现在交友了许多当地伴侣，他感遭到了成都对本人的采取，更感遭到了大陆一日千里的开展变革，已想好将来假寓成都四川成都美食一条街。他有多爱这座都会？前段工夫，他特地修正了本人的短视频账号称号——“Tony爱成都”。(完)