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五一假期在家学做小吃 老成都酸辣粉够辣够爽又够味

五一假期在家学做小吃 老成都酸辣粉够辣够爽又够味  老成都酸辣粉是“成都名小吃”里的招牌美食…

原标题:五一假期在家学做小吃 老成都酸辣粉够辣够爽又够味

  老成都酸辣粉是“成都名小吃”里的招牌美食。五一放假在家没事,可以尝试下做个老成都酸辣粉啊。一根根晶莹剔透的粉丝浸没在浅褐色的汤汁中,白色的芝麻,炒熟的黄豆,红艳艳的辣油浮在,映衬着点缀在粉丝上的翠绿香菜,为这一碗酸辣粉增色不少。一阵阵酸酸辣辣的香气伴随着蒸腾的雾气扑面而来,让人看一看就垂涎三尺。

  1 调料部分包括:葱花、辣椒油、油酥花生米和黄豆、大头菜粒、芹菜花 、花椒面、芽菜

  3 碗内加入大王酱油、加醋,另外,加上花椒面、大头菜粒、芽菜、葱花、芹菜花、辣椒油等

  这碗酸辣粉的做法你学会了吗?把粉条换成面条就成了酸辣面,换成抄手就成了酸辣抄手,调料中最重要的是辣椒油,一定要注意辣椒油的制作哦。

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