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吃不完的白萝卜别再腌了,上锅蒸一蒸,给大鱼大肉都不换,太香了

吃不完的白萝卜别再腌了,上锅蒸一蒸,给大鱼大肉都不换,太香了。哈喽,大家好。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

现在正是白萝卜大量上市的季节,相信很多农村朋友家里都有吃不完的白萝卜吧!白萝卜里面含有丰富的维生素C,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。所以在寒冷的冬天里,多吃点白萝卜还是很有必要的。

现在很多网上都是关于白萝卜怎样腌制的方法,今天呢我就分享给大家白萝卜的一种新吃法,不用腌制,不用等待十天之后再吃,只需上锅蒸一蒸,营养美味,给大鱼大肉都不换。吃起来实在是太香了。话不多说直接给大家上干货啦。

——白萝卜的新吃法——

准备食材:白萝卜一根,鸡蛋两个,玉米面50克,精盐,蚝油,生抽,老姜,大蒜,食用油,干辣椒段,小葱。

操作步骤:

1.首先将准备好的白萝卜一根用削皮刀将它的外皮去除,然后去掉白萝卜的两头。用刀将其切成斜块再切成细丝放入碗中备用。

2.准备好的白萝卜最好自己用刀切成细丝,嫌麻烦的朋友也可以用擦丝器将其切成细丝放入碗中备用。然后在里面加入一勺的精盐抓拌均匀,腌制十分钟备用。这一步主要是去除白萝卜里面的辛辣味。这样家里的小孩就可以吃白萝卜啦。

3.准备料汁:大蒜切碎备用,辣椒段切散备用,老姜切丝备用。然后将其放入碗中,放入蚝油一勺,生抽1勺调色,然后在表面淋入1勺的热油,搅拌均匀静置一旁备用就可以了。

4.萝卜杀好水之后,然后就用手攥干里面的水分。再次放入盘中,在里面打入两个正儿八经的鸡蛋,用筷子将其搅拌均匀。然后在表面少量多次地放入玉米面,将萝卜条一个个的搅散就可以了。

5.蒸锅中加入适量的清水,水开后在上面放上一层篦子,然后在上面刷上一层食用油。将处理好的萝卜放在上面,开中火蒸至十分钟。十分钟之后,玉米面萝卜条就做好了。

6.然后将其慢慢地放入大碗中,在表面淋上自己做好的料汁。然后再撒上几颗性感的小葱花。就可以出锅装盘了。

一道美味可口、营养丰富的萝卜条就做好啦。喜欢吃白萝卜的朋友赶紧去试一试吧。用这个方法做的萝卜条,萝卜开胃又下饭。特别适合没时间做饭的朋友哦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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