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它是猪身上的一块肉,常吃安神助眠,花钱少效果好,遇到别放过

工作期间,大家可别再熬夜晚睡了,像很多人过年期间就是经常熬夜啥的,生活都过得不太规律了,这样是很影响睡眠的。

那么睡眠质量不好的话,身体就很容易垮掉,体质会下降的,因此我们要改掉熬夜晚睡的坏习惯才行,不过有一些人是想睡却睡不着,也就是失眠,那么这时候我们就得在饮食方面做些改善了,今天给大家推荐一种食材,也就是猪心,它可是补益的最佳食材,不仅营养丰富,常吃能安神定惊、补血等等,而且猪心这一块肉还不算贵,便宜实惠,花钱少效果又好,大家遇到可别错过哦!下面一道爆炒猪心分享给大家,简单美味,营养又下饭。

【准备食材】:猪心、青蒜、蒜瓣、生姜、料酒、生抽、高度白酒、淀粉、食盐、油

【烹饪过程】

1、将猪心洗净切片,接着放入冷水里浸泡,把那个淋入少许高度白酒进去,有助去腥,大约浸泡15分钟的样子便可捞出,随后装碗,再往里添入适量的淀粉、生抽、料酒和食盐进去,腌制入味。

2、另取一个小碗,加入适量生抽、料酒、食盐、淀粉和少许清水进去,再丢几个蒜片进去,搅拌均匀,待用;架锅添水,将腌制好的猪心丢下锅里进行焯水,焯烫变色后捞出即可。

3、架起炒锅,热锅凉油下入猪心片,翻炒片刻后淋入刚才调好的料汁,焖煮一分钟后下入切好的青蒜,大火爆炒一番后出锅盛盘就能享用啦!

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  • 编辑:李钟硕
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