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它有“减脂面粉”之称,做成菜团当早餐,鲜嫩饱腹,好吃又上瘾!

它有“减脂面粉”之称,做成菜团当早餐,鲜嫩饱腹,好吃又上瘾!

昨天看了好几篇的关于减肥的文章,主要的方法就是运动加合理健康的饮食。其实这些道理早就明白,就是看见相关的文章还是会点击去看一看,有没有适合自己的建议。现在已经步入深春了,这个季节是养生和减肥的季节,所以,要把身体调养得棒棒哒,还要合理饮食,控制体重。

这几天除了适当的运动之外,早餐或者晚餐里,轮换着我都会吃它,一个面食的蔬菜团子,是我自己琢磨的,简单好操作,不用半小时就完成,还能补充营养,低脂健康。如果早餐吃,搭配上一碗燕麦糊等,晚餐吃就直接吃两个就好,半个月体重已经合理减少,很开心。

这个小菜团的材料是角瓜,胡萝卜,黑芝麻,黑全麦粉和白面粉,做法简单,用不上半小时就搞定。现在是春季,正是细菌大量繁殖的季节,角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒的功效,同时角瓜还有润泽皮肤的功效,爱美的女人们一定要多吃一点角瓜,这个廉价普通的蔬菜一身是宝,正适合春季!胡萝卜不用多说,地球人都知道它的功效,美肤、护眼,非它莫属;这两种蔬菜都是值得我们经常食用的,老少皆宜!

黑全麦粉口感微微粗糙,但是高营养的粉类。黑全麦粉除了含有多种维生素和提高人体的免疫能力之外,还有减肥的作用。我们平日里多食用一些黑全麦粉可以补充身体所需的碳水化合物,增加肠胃的饱腹感,脂肪含量低,在运动减肥期间食用,对减肥效果显著。因为毕竟黑全麦粉的口感有点粗糙,我就加了一点白面粉,同时还加了一把黑芝麻。黑色对人体最滋补,黑芝麻更是我们每天都应该落不下的好食材。

所以,以上这些所有材料聚集在一起,进行巧妙的蒸制,不仅仅味道好,而且营养全面,还能兼顾控制体重,绝对是主食的首选!

【全麦蔬菜窝窝头】

材料:小角瓜1个(大约400克),胡萝卜1根,黑全麦粉50克,面粉30克,黑芝麻20克,鸡蛋1个,盐适量。

做法:

1、准备好角瓜,洗干净之后把角瓜擦成细丝,不用太细,我用了图中这个简易的擦丝工具,很普通,擦丝孔大小适中。

2、把胡萝卜去皮洗干净,也同样擦成丝。胡萝卜的用量不要太多,是角瓜的五分之一以下就可以。

3、把角瓜丝和胡萝卜丝一起用盐拌匀,腌渍5分钟,盐不要多,免得过咸,腌出去一点水分后,攥干,蔬菜有微微的咸度就可以。

4、打入鸡蛋再放入黑全麦粉和白面粉以及黑芝麻,搅拌匀了,鸡蛋液可以先留一半,看看菜团的干湿度,能把菜团揉成团就行,不要稀了,不然蒸出来会塌软。如果鸡蛋液多了,面粉就会多放,咱们吃的是菜团,面粉多了口感就会硬,就不好吃了。

5、抓起一团菜团,有鸡蛋大小的样子就行,团紧实一些,团圆后再做成窝窝头的样子。

6、都做好放入烧开水的蒸锅内,大火蒸10分钟即可。蒸好的菜团有淡淡的咸味,一点也不软,可以直接吃,可以蘸上自己喜欢的料汁吃。

小贴士:

面粉的量自己掌握好,角瓜尽量攥干一点,然后用面粉和鸡蛋液调一下,面粉不用太多,能把菜团成团就行,把白面粉留下一部分不要都放进去,拌一拌,用手捏一捏试试,觉得少再放,可以了就不用放了。

蒸好后蘸上料汁吃是最美味的。推荐一道好吃又营养的蘸料:煮熟的鸡蛋捣碎,加入蒜泥、生抽、香油、香醋,炸的辣椒粉,材料的比例按照自己喜欢的程度掌握,品尝下,调节量,特别香,不嫩吃辣的可以不放辣椒!

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  • 标签:女排大奖赛直播
  • 编辑:李钟硕
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