您的位置  成都经济  车市

西红柿疙瘩汤,用上这个小技巧,面疙瘩大小均匀又入味,营养好喝

西红柿疙瘩汤,用上这个小技巧,面疙瘩大小均匀又入味,营养好喝。自从儿子今年开始上小学了,这个身份的转变,也让我开始变得更加匆忙,每天早餐都要想着方法给他做点吃的才行,总不能空着肚子去上学哈,对于爱睡懒觉的我来说,早起是真因难呀,那么就只能想办法做些简单而不失营养的早餐最适合了,西红柿鸡蛋疙瘩汤就是蛮不错的选择,营养,口感好,操作简单。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不防一起来做给家人吃哟。

【西红柿疙瘩汤】

食材用料:

西红柿一个、青椒三分之一、青豆玉米粒适量(没有就忽略)、小白菜适量、蒜片适量、食用油适量、盐适量、鸡蛋一个、面粉适量

制作过程:

1、首先我们先将青椒切成丝、蒜切片、小白菜切丝、西红柿切丁全部备好待用,这样方便在使用中操作。

2、炒锅开启大火倒入适量底油,加热后,放入蒜片进行爆炒香味,如图所示。

3、倒入切好的西红柿丁,如图所示,快速进行翻炒出西红柿汁。

4、将切好的小白菜丝继续放入锅中,同样进行翻炒,如图所示。

5、再放入青豆及玉米粒同样翻炒均匀。

6、接着倒入适量的水在锅中,如图所示。

7、多倒点水,因为在加热过程中水分还会蒸发,如图所示。

8、盖好盖子,继续是大火将其烧开即可。

9、在烧制上述过程中,我们来制作疙瘩:取适量普通面粉放入容器中,开启水龙头,将其开启到是快速滴答滴答的状态,然后将容器中的面粉接着快速的水滴,同样用筷子按照一个方向来快速将其搅拌成无干粉状态,很自然就成了一个个小疙瘩了,如图所示。

10、锅中的水开后,将制作好的面疙瘩倒入锅中,如图所示。

11、将放入的面疙瘩再次烧开后,将蛋液倒入锅中,鸡蛋提前在碗中先打散,边搅拌边倒入锅中。

12、将其搅拌均匀,再次烧开即可,最后放入适量香油、盐来调,用小葱或者香菜来做以装饰即可。

13、一锅好喝的西红柿疙瘩汤就制作好了。

14、装入碗中开始喝吧,操作非常简单,很适量早晨时间紧张,又不失营养的早餐哟。

【小贴士】:

1、制作面疙瘩时,水的状态一定要是可以看到的滴答滴答的状态,来一个方向快速搅拌成小面疙瘩状态。

2、鸡蛋要先打散再边搅拌边倒入锅中,这样出来的蛋花会很大很多的感觉。

更多的美味家常菜谱,为敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习哦。

武媚娘免费完整版在线观看 http://www.shenghuochn.com/lm-4/lm-2/599.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:亚洲十大旅游城市
  • 编辑:李钟硕
  • 相关文章