冬季山药与此物一起炖，比吃牛肉还滋补，暖胃健脾、滋肾益精

春季往往带来的是多雨、阴晴不定，而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对，再加上春季的细菌滋生，导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康，而对于出现这样情况，往往要了解病因，对症下药，而不是盲目地吃药挂水打针，而了解病因之后，我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养，其中就打个比方，患者出现肠胃不适的症状时候，往往会出现便秘、肠胃难受，而这里适合它的方式就是食补，通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养，而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。

提起山药，我相信各位一定会在冬天囤很多的。就像是白菜这两种蔬菜都是我们冬天必备的。大多数的家里一般都采用用山药炖排骨或者是山药炖鸡汤等这些做法。不知道你们喜不喜欢山药炖排骨这道菜，那如果你想要更多了解的话，让我们来聊一下这道菜吧。

山药排骨汤它的疗效有很多，例如可以健脾可以补钙而且又容易下饭。

具体的做法，第一个我们要准备山药一到两根，然后排骨若干，根据自己食量来，准备少许的大葱，一定量的蒜末，少许的姜以及以喜欢的的料酒，还有食用盐味精酱油等等。

第一步我们需要把排骨洗干净，然后切成块儿，把里面的血都洗掉。

第二步把姜切成片儿，山药同时去皮放入盆中，以防以后备用。

第三步在锅中放入一些排骨，然后加入切好的葱姜蒜，然后大火煮，煮大约半个小时左右，直到白色的泡沫出来捞出。

第四步把做好的排骨再倒入锅中，然后再用中火煮大约半个小时左右。

第五步，然后放入少许的调料品，如味精鸡精等，最后再放入盐，这样最后的加盐会让食材会十分的美味。

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