从供给层面上看，我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大，根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018)，我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526.40亿元增长至2017年的 1,316.23亿元，年复合增长率达到16.50%，远高于同期食品工业整体5.44%的增长水平，也高于全球烘焙行业增速…

　　2023年3月13日，FoodTalks联合窄门餐眼发布“2022烘焙门店百强榜”，榜单以截至2023年3月2日的门店数为依据进行制榜，涵盖西式甜点、中式糕点成都特产有哪些特产、生日蛋糕 [1]等多种品类…

　　依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年连锁蛋糕店十大品牌排行榜，前十名分别是：好利来/Holiland、元祖/GANSO、幸福西饼、面包新语/BreadTalk、味多美/Wedome、85度C、巴黎贝甜/ParisBagutte、米旗/Maky、21Cake、派悦坊…